夏天一到，海边游玩成为了许多朋友的活动首选，而“赶海”捡海鲜生物更是其中一个热门环节。
然而，在这欢乐的活动背后，隐藏着许多潜在的危险。潮汐涨落迅猛、离岸流多发，湿滑礁石、淤泥滩等地形复杂；礁石与泥沙中还藏匿着带毒刺、可致伤或误食中毒的海洋生物，稍有不慎就可能遇险。接下来咱们就聊聊这些危险，其中还有笔者亲身遭遇……
惨痛经历！
海边捉个皮皮虾，拇指被刺穿！
先来看看笔者本人被“虾爬子”击伤指神经的亲身经历！这究竟是怎么回事？皮皮虾这么厉害的吗？其实罪魁祸首并不是我们日常食用的普通皮皮虾，而是性情凶猛的雀尾螳螂虾。
笔者在热带的海边捉了个雀尾螳螂虾，然后拇指就被雀尾螳螂虾给刺穿了，没错，是刺穿了！
在被雀尾螳螂虾扎透 10 天之后，拇指依然是麻木的，于是笔者去了医院。在其他患者“你咋还能让那玩意给打了”的嘲笑声中，医生给出了诊断：左手拇指外伤感染，指神经损伤。
这虾为啥有这么大的力量？
雀尾螳螂虾也叫孔雀螳螂虾，体色艳丽，最标志性的就是一对威力极强的掠足。它的掠足出击峰值速度可达每秒 23 米，单次瞬间冲击力约 1500 牛顿，足以敲碎贝类、甲壳类硬壳，甚至能击碎 3 毫米厚的普通玻璃。雀尾螳螂虾主要栖息在热带和亚热带珊瑚礁中，是海洋中最具攻击性和破坏力的捕食者之一。
除了雀尾螳螂虾，在海边还常见一种虾类，手枪虾，又称枪虾，有数百种之多，以其独特的捕食和防御机制而闻名。
手枪虾拥有一只格外粗大的螯足，快速闭合时会挤压海水形成高速水流，产生空化气泡。气泡瞬间溃灭引发强烈冲击波，发出高达 210 分贝的巨响，能震晕、击杀小型猎物；溃灭瞬间局部温度接近太阳表面温度。
手枪虾主要栖息在热带和亚热带的浅海环境中，其中最典型的共生生物是虾虎鱼，部分种类也会与海葵、海绵等共栖。它们不仅依靠着强大的武器捕食，还能用来防御天敌，是自然界中少见的“武器大师”，不过它们很难伤到人。
海边赶海
这些海边生物千万别碰
在海边赶海、浮潜时，除了被螃蟹、螳螂虾夹伤、击伤，不少看似可爱的小型海洋生物自带毒性，千万不能随意触碰、采食，部分物种更是碰不得、吃不得！
1
这类螺类，既别吃也慎碰
织纹螺是一种小型海洋螺类，通常壳长为 2 至 5 厘米。它们的壳呈纺锤形，表面覆盖有精细的螺旋纹路，壳的颜色多为浅黄色或棕色，带有不规则的深色斑点或条纹。壳口狭长，边缘略微厚实，底部有一个尖尖的突出部分。
织纹螺本身并不制造毒素，而是通过摄食有毒藻类或细菌，在体内富集河豚毒素（TTX）和麻痹性贝类毒素（如石房蛤毒素，Saxitoxin）。这些毒素耐热，烹饪无法去除。中毒后会出现腹痛、恶心、呕吐、头晕，严重时可导致肌肉麻痹、呼吸困难甚至死亡。目前无特效解毒剂，我国已明令禁止织纹螺的采购、加工和销售。
除织纹螺外，芋螺、瓷螺和鳞光螺也具有毒性。芋螺含有强效神经毒素，它会用有毒的齿舌进行捕食，其毒液能导致肌肉麻痹、呼吸困难，严重时可能致命。在海边活动时，需小心避免触碰这些有毒螺类。
2
蓝环章鱼要小心
蓝环章鱼的体型较小，通常只有 12 到 20 厘米（包括触腕在内）。蓝环章鱼在受到惊扰或感到威胁时，会显示出明亮的蓝色或紫色环状斑纹，这也是它们名字的由来。在平静状态下，它们的颜色较为柔和，通常是黄褐色或灰色。蓝环章鱼的身体柔软，呈椭圆形，有八条触腕，每条触腕上都有吸盘。其触腕灵活，可以用来捕捉猎物和攀附在岩石或珊瑚上。它们的眼睛较大，位于身体的两侧，具有较好的视力。
蓝环章鱼的毒液主要含有河豚毒素（Tetrodotoxin），这是一种强效的神经毒素。河豚毒素能够阻断神经细胞中的钠离子通道，导致神经信号传递中断。蓝环章鱼的毒性非常强，即使是微量的毒液也足以致命。其毒液的毒性大约是氰化物的 1000 倍。
被蓝环章鱼咬伤后，中毒症状通常在数分钟内出现，包括剧烈疼痛、麻痹、呼吸困难、恶心和呕吐。严重时可能导致呼吸衰竭和死亡。目前尚无针对河豚毒素的特效解毒剂，因此被咬伤后，及时地支持治疗（如人工呼吸和心肺复苏）至关重要。
3
鱼刺凶猛不要碰
泥猛鱼（褐篮子鱼）是一种体型中等的海洋鱼类，通常体长为 20 至 40 厘米。其身体呈扁平的椭圆形，覆盖有多刺的鳞片和突起，具有很好的伪装能力。褐篮子鱼的颜色主要为棕色和红色，身上散布着不规则的深色斑点，背鳍、臀鳍和胸鳍上也有许多硬刺和柔软的鳍。
泥猛鱼的毒性主要集中在其背鳍、臀鳍和胸鳍的硬刺中，这些硬刺含有毒腺，被刺伤后会注入毒素。一旦被毒刺刺伤，毒液会注入体内，伤口会立刻出现剧烈疼痛、红肿发炎。该鱼毒性一般不致命，但痛感强烈，还容易继发伤口感染。应急处理：尽快用 45℃左右热水浸泡伤口缓解毒性与疼痛，再做清洗消毒，情况严重及时就医。
除了泥猛鱼外，多种海洋鱼类也具备毒刺结构，用以防御捕食者。典型如鲉科鱼类（如狮子鱼、鲉鱼）背鳍、臀鳍、胸鳍等部位具有与毒腺相连的硬棘，可注射蛋白毒素；刺鳐类鱼种（如短尾真鳐）尾刺含有毒腺，刺伤可引发剧烈疼痛和组织坏死；此外，部分刺尾鱼和兔鱼在尾部亦具毒性骨刺，虽毒性较弱但仍具潜在危险。在海边活动时应保持警惕，避免触碰这些生物，并了解基本的急救措施。
4
水母蜇人可别摸
海边常见的会蜇人的水母包括海蜇、紫纹海蜇和箱水母。海蜇是中国沿海常见的水母，其触须会释放毒素，引起剧烈疼痛和皮肤红肿。紫纹海蜇也常见于沿海地区，触须含有强烈毒素，被蜇伤后会导致严重的皮肤灼伤感和红肿。
而箱水母是最毒的水母之一，主要分布在热带和亚热带海域，其毒液能引起严重的神经和心血管系统反应，甚至致命。被箱水母蜇伤后，可能会导致剧烈的疼痛、呼吸困难和心脏问题。在海边活动时，应尽量避免接触这些水母，特别是在水母繁殖季节。被蜇伤后，应使用海水冲洗伤口，并尽快寻求医疗帮助。
海边游玩
防护一定要做好！
除了要小心前面说的这些个头比较大的生物，在海边赶海玩耍时，避免不了被礁石划伤。由于海水和礁石上的微生物丰富，伤口发生感染的风险较高。
此前，笔者去赶海，穿着拖鞋踩在退潮后的淤泥里，小海鲜生物收获倒是颇丰，双脚不知被礁石残贝划了多少个伤口，并沾满了淤泥，第二天伤口就感染了，脚肿了起来。海边的微生物可不容忽视，创伤弧菌、海鱼分枝杆菌、嗜水气单胞菌、金黄色葡萄球菌或化脓性链球菌，都是常见的致病微生物。让我们重点了解下创伤弧菌。
创伤弧菌是存在于温暖海水中的细菌，特别在夏季更为活跃。通过开放性伤口进入人体后，会导致严重的感染，甚至引起败血症。感染后会出现剧烈疼痛、红肿、发热和水疱。若不及时治疗，可能导致坏死性筋膜炎（俗称“食肉菌”），严重时可致命。
除创伤弧菌外，海水中还存在其他弧菌。例如副溶血性弧菌主要通过食用未煮熟的海鲜引起肠胃炎，通过伤口感染较为少见，但同样可引起严重的局部感染，需引起注意。
总结
在海边赶海的时候，大家不仅要享受捕捞的乐趣，更要时刻保持警惕，确保自身的安全。并不是所有的小海鲜都可以食用，一些看似无害的海洋生物可能含有毒素或寄生虫，对人体健康造成威胁。
因此，在捕捞到陌生的海鲜生物时，务必谨慎处理。此外，做好防护措施也是至关重要的。戴上手套和穿上水靴，不仅能保护皮肤免受海水和沙子的侵蚀，还能防止被尖锐的贝壳或其他海洋生物刺伤。特别是对于那些不熟悉或从未见过的生物，千万不要直接用手去捉，以免发生意外。
通过科学的知识和充分的准备，我们可以在享受赶海乐趣的同时，保障自己的安全。愿每一位赶海的朋友都能在这个夏天度过一个愉快且安全的时光。
策划制作
作者丨杨超 深圳理工大学科普主管 中国科普作家协会会员
来源：科普中国
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